ボルドーAC。ブラックベリー、チェリーに加えパプリカとタバコのニュアンス。 アタックは凝縮したブラックフルーツで、甘いスパイスとハーブの特徴が続きます。活き活きとした酸味としっかりとしたタンニンがよく溶け込んだフルボディのワインです。 ストラクチャーは果実風味の濃さと余韻の長さでバランスが良く取れています。

ボルドーAC。レモンとグレープフルーツのフレッシュな柑橘類と刈り取られた草やレモングラスティーの茶葉のハーブのアロマ。刈り取られた草やレモングラスのハーブのニュアンスは柑橘系フルーツと石のようなミネラルとともに味わいの部分でも一貫して続きます。素晴らしいテクスチャーと優れた酸味を兼ね備え、ワインのバランスを的確なものとしています。

ソーテルヌAC。黄桃のコンポート、杏と生姜スパイスの強いアロマ。その後、カモミールの花、シナモン、蜂蜜の香りが続きます。口当たりには甘みがありますが、明確な酸味がドライアプリコットやマンダリンのノートと一緒に骨格のバランスを作り出しています。 アーモンド、クレーム·ブリュレのニュアンスが口中に広がります。ドライフルーツと蜂蜜の長い余韻を感じます。

マルゴーAC。ブラックベリーとカシスのエレガントなアロマがバニラやシナモンといったスパイスと融合しています。 ピーマン香とタバコ、杉のアロマが果実香の後から現れます。口当たりは、柔らかく丸みのあるタンニンと非常に良く凝縮された複雑なフレーバーが印象的です。 骨格は長い余韻とともにとてもバランスの良い仕上がりです。

ロゼ・ダンジュAC。苺のような鮮やかなレッドフルーツ、アカスグリ、バラの花びらの華やかな香り。 アタックはアカスグリ、レッドプラムやザクロなどのレッドフルーツのアロマとともに爽やかな酸味があります。 ハイビスカスとバラの花の香りが続き、レッドフルーツの甘さが余韻を引き立たせます。適度な甘みと爽やかな酸味のバランスがよく取れています。

デュシェ・デュゼAC。ブラックベリーやカシスの熟したブラックフルーツのニュアンスがあります。 味わいはミントやメントールといったタッチが爽やかで、穏やかにカシスとナツメグの柔らかなフレーバーが続きます。輝く酸味と洗練されたタンニンがありますがややしっかり目のボディです。 果実風味とスパイスの特徴に導かれる、素晴らしく長い余韻です。

オー・メドックAC。クリュ・ブルジョワ。ブラックベリー、レッドチェリーの凝縮したアロマに続いてシナモン、バニラ、腐葉土のニュアンスが現れます。しっかり溶け込んだタンニンと良い酸味が特長です。果実と花々の複雑な層、革とタバコのブーケの特徴とともにハーブの要素があります。ボルドーワインのモデルとなるような非常に高品質なワインです。

オー・メドックAC。シャトー・マニョールのセカンドワイン。程よく熟したブラックベリーの香りに加えなめし革、スパイス類が層をなし、わずかにグリーンパプリカのタッチが感じられます。味わいでは更に果実風味が確認できますが革やタバコ、パプリカの芳しい要素が余韻の最後まで輝きます。しっかりしたタンニンとはっきりした酸味によって複雑なアロマが層となり、バランスの取れたボディのワインです。