爽やかな辛さのココットカレーを再現
「日本橋紅花別館監修 日本橋スパイスカレー」を発売
～12種類のスパイスを使用したスリランカ風チキンカレー～

国分首都圏株式会社〔本社：東京都中央区、代表取締役社長執行役員：物井敦〕は、株式会社紅花〔本社：東京都中央区、代表取締役社長：藤野絵葉〕監修のもと、エム・シーシー食品株式会社〔本社：神戸市東灘区、代表取締役社長：水垣宏隆〕と共同開発した「日本橋紅花別館監修 日本橋スパイスカレー」を発売いたします。

レストラン紅花は1937年喫茶店として日本橋に開店し1950年レストランを開業。1955年に現在の紅花別館の前身となるバーベキュー紅花を開業しました。名物「ココットカレー」が誕生したのは1990年頃。賄いとして作ったスリランカ風のカレーを料理長が気に入ったのがきっかけで、定番メニューとなりました。このたび、看板商品でもある「ココットカレー」の味わいを目指し、スリランカ風チキンカレーを発売いたします。ビジネス街で根強い人気を誇る逸品、スパイシーさの中にある爽やかな味わいをお楽しみください。

2022年8月1日 (月)