「tabeteだし麺 静岡県浜名湖産 鰻だし 白湯らーめん」を発売

2025年03月05日

「tabeteだし麺」シリーズより新たな1品
「静岡県浜名湖産 鰻だし
白湯らーめん」を発売
― まろやかでコク深い鰻の「だし」が特長 ―

国分グループ本社株式会社〔本社:東京都中央区、代表取締役会長兼CEO:國分勘兵衛〕は、国産素材のだしのうまみが効いたラーメン「tabeteだし麺」シリーズより、新たに「tabeteだし麺 静岡県浜名湖産 鰻だし 白湯らーめん」を発売いたします。同シリーズは計14品のラインアップとなります。

開発背景

だし麺シリーズでは「魚介だし」をベースにした商品が好調です。これまで、塩をベースとしたラーメンを中心に取り揃えていましたが、このたびラインアップを拡充すべく、魚介系白湯ラーメンを開発しました。
袋麺市場において類似品が極めて少ない「鰻だし」に着目し、鰻を捌いた際の端材「鰻の頭」を活用したアップサイクル商品です。

商品概要

tabeteだし麺 静岡県浜名湖産 鰻だし 白湯らーめん

tabeteだし麺
静岡県浜名湖産 鰻だし
白湯らーめん

内容量
103g
参考売価
215円(税別)
賞味期間
8か月
商品コメント
浜名湖産うなぎを捌いた際に端材として生まれる鰻の頭をじっくり煮だして「だし」をとっています。白湯になるまで煮たスープはまろやかな中に鰻を焼いたような香ばしさやコクが詰まっています。また、後味に広がる山椒の香りがアクセントとなり、美味しさを引き立てています。
麺は、生麺を約2日間かけて熟成・乾燥させたコシのある生麺食感です。

発売日

2025年3月10日 (月)

  • 当シリーズは、国分グループの公式オンラインストア「ROJI日本橋 ONLINE STORE」においてもご購入いただけます。

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