【秋冬期間限定商品（10月～3月）】米と米こうじのみでつくる、蔵元造りの伝統的製法によりつくられた、酒粕不使用のノンアルコールあまざけです。 こうじの発酵により米のでん粉を糖化させることで得られた「ぶどう糖」の自然な甘みと、酸味料、食塩も使わない自然な味わいが特徴です。