京舞妓・天王山（山本本家） （京都府） 1677年（延宝5年）に当時の伏見の中心地である「油掛町」で初代源兵衛が商いを起こし以来340年に渡り代々「源兵衛」を襲名、現在は11代目山本源兵衛が「品質本位」そして「食事と共に美味しいお酒を造り続ける」事をモットーにその歴史と老舗の看板を守り続けています。