清酒上撰酒道粋人本醸造

伝統の酒造りの技と灘“宮水”で仕込んだ飲み飽きしない灘本流のお酒です。料理をきわだたせる本格本醸造清酒です。

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酒道粋人（沢の鶴）（兵庫県） 1717年、灘五郷のひとつ西郷の地に創業した沢の鶴は、灘本流の酒造りによる伝統の技と品質を大切にしたおいしいお酒を現代へと伝え続けています。沢の鶴の灘本流の酒造りとは、酒米の王様「山田錦」をはじめとする厳選された酒米、仕込水に日本の名水百選「宮水」を用い、「丹波杜氏」伝承の醸し技によって造られるお酒です。