お肉屋さんだからこそできる、豚肉の美味しさにこだわった肉まんです。肉餡（具）には、お肉屋さんが丁寧に下ごしらえした国産豚肉を使用し、さらに塩麹で旨味を引き立たせた特製煮豚入り。厳選した原材料（国産たまねぎ、国産生姜）を併せて作り上げました。生地には北海道産小麦ゆめちからを使用し、ふわっともっちり。